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/COMUNICAE/ Las palomitas, gracias a su sabor y versatilidad en la cocina, han acompañado a la humanidad lo largo de la historia, especialmente en festividades como el Día de Muertos. Prueba esta receta hecha con maíz palomero de Estados Unidos El Consejo Americano de Maíz Palomero es una asociación de promoción e investigación conformada por productores de maíz palomero en…
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/COMUNICAE/ El Consejo Lácteo de California se une al diálogo de la sustentabilidad al participar como patrocinador en TEDx San Ángel, celebrado en el Teatro Centenario de Coyoacán. Con la asistencia de más de 400 profesionales, empresarios y estudiantes, el evento ofreció un espacio para compartir ideas innovadoras. A través de la conferencia «Evolution of Planet – Smart Dairy» presentada…
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/COMUNICAE/ Proveeduría, capacitación y networking en un poderoso piso de exposición. Próxima edición 8 y 9 de octubre de 2025 THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024 supera expectativas con la participación de 20,387 mentes creativas de la industria de Alimentos y Bebidas en Latinoamérica. En este encuentro sin precedentes se dieron cita 450 expositores nacionales e internacionales, en más…
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/COMUNICAE/ El nuevo menú del Au Pied de Cochon en Polanco presenta una oferta culinaria que combina la esencia de la gastronomía francesa con toques locales. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica única, con opciones que van desde aperitivos sofisticados hasta deliciosos postres Au Pied de Cochon presentó su nuevo menú el pasado mayo de 2024, diseñado para sorprender…
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Este fin de semana, Ciudad Satélite vivió una experiencia culinaria inolvidable con la celebración de The Master Burger, un evento que logró congregar a miles de comensales en el emblemático Parque Naucalli. Los días 11, 12 y 13 de octubre de 2024, este espacio verde se convirtió en el epicentro de una competencia épica en la que 25 de los…
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/COMUNICAE/ Estudiantes de Tecmilenio Culiacán han llevado a México al escenario global, posicionándose entre las mejores 16 iniciativas de un total de 29 equipos que participaron en la Enactus World Cup 2024, por su enfoque sostenible y social. De la costa sinaloense al escenario mundial: El proyecto Tasty Shrimp convierte desechos de camarón en un sazonador ecológico, beneficiando a pescadores…
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En una velada memorable, el icónico restaurante Bellini, ubicado en el piso 45 del World Trade Center de la Ciudad de México, conmemoró su 30 aniversario, reafirmando su estatus como uno de los referentes más importantes de la escena gastronómica, cultural y turística de la capital. El evento reunió a medios de comunicación, influencers y destacadas figuras de la sociedad…
Leer más/COMUNICAE/ Licores sin alcohol de Arkay, la nueva manera «fit» de tomar está capturando a los Mexicanos Arkay Zero Proof abrió hoy su primer bar sin alcohol en el centro de Guadalajara, justo en el corazón del distrito de hospitalidad, social y de entretenimiento de la ciudad. «Arkay es el primer bar sin alcohol en México», dijo el fundador Reynald Vito…
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/COMUNICAE/ México es el segundo país latinoamericano con más restaurantes con una o dos estrellas Michelin. Les sigue desde lejos Argentina y Brasil. Solo estos tres países latinoamericanos cuentan con restaurantes ‘Michelin’. México es el único país del continente que cuenta con un restaurante de comida callejera con este galardón. La llegada a México de La Guía Michelin este año…
Leer más/COMUNICAE/ En la oferta gastronómica de México, existen pocas alternativas que respeten las recetas endémicas y no se rindan a la tentación de tropicalizar la esencia culinaria, Spencer es el espacio para degustar la auténtica cocina británica Resultado de añejos procesos históricos y migratorios, México es una de las principales capitales de gastronomía global, en donde conviven milenarias cocinas como…
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